大船长高比克｜风干小番茄

作者： DramaMo

我家陆先生想吃披萨了，准备自己做披萨酱，那怎么少的了油浸番茄干呢，对，第一步，风干小番茄

用料

• 圣女果 6斤

大船长高比克｜风干小番茄的做法步骤

步骤 1

全部对半切开，均匀放在烤盘上

步骤 2

开始风干，总时长6小时，分为4个90分钟: 第一个90分钟，烤箱105度 第二个90分钟，烤箱95度 第三个90分钟，烤箱85度 第四个90分钟，烤箱75度，我的番茄不大，跟樱桃大小差不多（品种：海南千禧，特别甜） 如果圣女果的比较大一些，还是要把时间延长一些的！越是后面的的90分钟越不能心急，不要大火会糊掉的

步骤 3

要耐心慢慢烘干

步骤 4

成品番茄味浓，感觉煮番茄汤放几颗也会特别香的！ 关于大船长高比克烤箱，市场上有山寨货，挑选请认准！

菜谱创建时间：2018-04-26 22:25:15