美遇料理机之闽南肉丸

作者： 妙梅养生厨房

学一道美食，回味家乡的味道

用料

• 猪肉 500克
• 白萝卜 1大根
• 胡萝卜 半截（调色用）
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 地瓜粉 适量
• 香葱 几根

美遇料理机之闽南肉丸的做法步骤

步骤 1

用美遇料理机把肉摇成肉碎，将萝卜切丝，加入少许盐腌制10分钟，挤出苦水，然后用清水将萝卜丝清洗两遍，挤干水份。 把肉碎、萝卜丝、葱段、地瓜粉混合均匀，加入适量盐、鸡精调味，翻拌均匀。 抓成一个个小团子，大火蒸10分钟就可以开动了，撒些胡椒粉，味道更赞喔

步骤 2

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菜谱创建时间：2018-04-25 23:13:10