薄饼机版毛巾卷

作者： Grace_jiajia

最近被薄饼机圈了粉，兴冲冲的买了回来，做了几天的春卷皮、蛋饼，就将用途扩大到了我擅长的西点领域。用过一次发现真的是好用的想哭，再也不用平底锅做班戟皮、千层饼皮了～

用料

• 饼皮原料
• 鸡蛋 4个
• 细砂糖 65克
• 牛奶 270克
• 色拉油 30克
• 低筋面粉 130克
• 可可粉 30克
• 夹馅原料
• 淡奶油 600克
• 糖粉 60克
• 奥利奥饼干碎 适量

薄饼机版毛巾卷的做法步骤

步骤 1

鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油混合，打蛋器打匀。

步骤 2

低粉、可可粉过筛，拌入第一步的混合蛋液中，混合好后再过2-3遍筛，然后倒入薄饼机自带的小白碗中开始摊饼。

步骤 3

饼皮用厨房纸隔开，厨房纸可以吸收在放凉的过程中饼皮释放多余的水分。凉透后开始涂抹奶油，在奶油上面撒上奥利奥饼干碎，边缘收起就可以开始卷啦～

步骤 4

在表面再撒一层奥利奥饼干粉和一层可可粉。

步骤 5

完成！

薄饼机版毛巾卷的小贴士

用这个方子大约可做4个毛巾卷，用来隔开饼皮的厨房纸用完之后可以回收下次继续用哦～

菜谱创建时间：2018-04-25 00:35:12