美味方便快手的面鱼

作者： DonnaLiu

北方人吃面食比较多，这款面鱼从小妈妈就喜欢做给我们吃，当然我们也很喜欢。现在我也是俩个宝宝的妈咪，自然也会把我觉得好吃的饭菜分享给我的宝宝，这款饭有几大优点：既可以当饭也可以当菜、家常即便每天吃也不会觉得腻、方便快手、最重要的是加上任何你喜欢吃的菜肉等等都很美味、有个小窍门做面糊的时候➕鸡蛋会比较筋道同时煮的时候不容易糊烂。废话不多说，直接看做法，希望你们也喜欢！做之前看下菜谱底部的小贴士，用自己喜欢的蔬菜炸汤哈。

用料

• 鸡蛋 1个（具体看面粉多少）
• 面粉 适量（具体看家里几口人）
• 水 适量（只要把面糊搅拌至比较稠的面糊就行）

美味方便快手的面鱼的做法步骤

步骤 1

面粉倒入碗里，三口人的话大概电饭煲的杯子4杯子左右就够了，加一个鸡蛋，边搅拌边加水，注意不要加太多了，只要把面粉搅拌成比较粘稠的糊状就行了，用筷子搅拌顺一个方向搅拌，具体面糊状态见下图

步骤 2

大概是这个状态就不要再继续加水了

步骤 3

一个方向搅拌的面糊这样就可以往锅里拨面鱼了

步骤 4

锅开后用一根筷子顺着碗沿拨细长的面鱼，建议用碗沿比较薄的那种，比较好拨面鱼，锅开了就可以开吃了。

步骤 5

煮熟后大概就是这样，用这个方法也可以拨肉泥煮给宝宝吃

步骤 6

面鱼来了，非常Q，有嚼劲……

步骤 7

真的很好吃哦，试试看吧！

美味方便快手的面鱼的小贴士

以上菜谱做之前先切好葱段，准备好喜欢的青菜，锅内倒油将葱段煸香后加青菜翻炒一下，也可以加肉丁，炒香后加水煮开再按照菜谱的步骤做面鱼。

菜谱创建时间：2018-04-24 13:27:29