日式风味卷心菜炒肥牛

作者： 妖噗啉蛾子

用料

• 包菜 1个
• 肥牛 300克
• 糖 一小勺
• 日本烧肉汁（甘口） 两勺
• 蒜 两瓣

日式风味卷心菜炒肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛解冻后，加入烧肉汁腌半小时。

步骤 2

卷心菜洗净，手撕或者切成适量大小的片片

步骤 3

起油锅，加入蒜片炒香后，再倒入腌好的牛肉炒至变色

步骤 4

再倒入卷心菜一起炒，可以根据个人口味适当加些糖和鸡精

步骤 5

卷心菜变软后就可以出锅啦（¯﹃¯）

日式风味卷心菜炒肥牛的小贴士

肥牛解冻后可以切一半，切成入口合适的大小再腌。 酱油一定要用日本的烧肉汁，我个人比较喜欢吃甜的就买的甘口，整道菜的风味也是日式偏甜的那种～淘宝上也有卖中辛的烧肉汁，我想做出来应该也不错！ 腌牛肉和炒的时候基本不用再放盐或者生抽，因为烧肉汁本身也挺咸的。

菜谱创建时间：2018-04-24 00:36:08