首先把腐竹浸泡软,备砂锅,把软排骨洗净放入锅中加入以上所有的调料搅拌均匀,开大火煮开,转小火炖十五分钟,再加入腐竹炖至熟透收汁即可。
本身腐乳就是咸的所以基本可以不用下盐,每个人的口味不同,至于味道还是可以自己增减喜好的