先把紫菜放锅里烤一下,要用小火,慢慢地烤,烤到紫菜变绿色,千万不能大火,会焦的
这时的紫菜就已经是脆脆的了,也可以用来做零食特别好吃😋,然后把紫菜撕成这样大小
再把紫菜放到打好的鸡蛋里,搅拌
搅拌均匀
然后煮一锅水,下一点油,水开后马上下紫菜,快速的搅拌,让紫菜散开(不然就会成了一坨)
快速搅拌,然后下适量盐,煮一下就好了,再下葱粒
这样煮出来的紫菜和鸡蛋粘在一起,吃起来口感特别好
这样就做好啦,一道好菜简单的清汤😁