(1)锅里水烧开,倒入西米,大火煮15分钟 (2)关火再焖15分钟左右,西米完全透明(3)取出过一遍凉水并沥干。
芒果肉、椰浆、牛奶、白砂糖一起放入搅拌机,做成芒果泥,太稠可以多加一点牛奶,甜度根据个人口味添加白砂糖,我加了25克觉得已经很甜了。 天热了,加点冰块更凉快!
西米露倒入杯子 再倒入芒果泥 在表面放一些芒果肉丁 完美的芒果西米露出炉。