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法棍和欧包的修炼
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作者:
L岑岑岑岑岑T
记住不同面粉,不同手感,不同吸水性。每个包的状态,发酵,整形。啊,包啊,你们的人生就是一路上磕磕碰碰,跌跌撞撞,😂
用料
面粉
克
水
克
盐
克
酵母
克
坚果等
克
法棍和欧包的修炼的做法步骤
步骤 1
duan……duan……duan……
步骤 2
CDC80%,巴赫20%,水量80%,天然酵母20%,盐2%,姜黄粉一勺。
法棍和欧包的修炼的小贴士
切磋切磋……一而再,再而三……
菜谱创建时间:2018-04-23 15:40:54
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