百香果乳酪派

作者： 阿宛

冻坏的乳酪➕快过期的黄油➕没用完的百香果……

用料

• 【派馅】
• 牛奶 克
• 奶油奶酪 克
• 低筋面粉 克
• 鸡蛋 个
• 奶油 克
• 糖粉 克
• 香草精
• 【pate brisee派皮】
• 黄油
• 低筋
• 高筋
• 牛奶
• 蛋黄
• 盐

百香果乳酪派的做法步骤

步骤 1

派馅很简单，奶酪隔水加热搅拌至顺滑后全部混在一起拌匀，但貌似低筋太多了……

步骤 2

派皮是冻硬的黄油粒加面粉，倒入搅拌机打成碎（不能打太久，会融化）再拌成团。

菜谱创建时间：2018-04-23 15:08:48