牛肉蔬菜清汤

作者： 妖也寻尘

就是一个减肥的苦逼实在没得吃的故事T﹏T

用料

• 牛肉 150克
• 姜 5片
• 葱 3段
• 西红柿 2只
• 秋葵 约12个
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

牛肉蔬菜清汤的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净切成小块。小块好熟嘛

步骤 2

冷水入锅煮去血水

步骤 3

拿出电高压锅！把牛肉，料酒，葱段，姜片，适量生抽，以及开水倒进去。设定炖肉15分钟

步骤 4

开盖倒入切好的番茄，适量盐，生抽，盖好继续炖10分钟

步骤 5

趁着这个时间把秋葵整颗洗净焯水1-2分钟捞出冷水冲，去头尾切成段

步骤 6

炖好的牛肉汤打开盖把秋葵丢进去，闷五分钟。就可以吃啦。蔬菜也可以换成土豆胡萝北圆白菜白菜生菜等等你喜欢的。根据好不好熟的程度决定是一开始丢进去还是中间放还是最后放。

牛肉蔬菜清汤的小贴士

牛肉焯水记得冷水下锅哦。炖汤的时候盐要中后期放不然肉会硬。电压力锅不会损水所以水量不必太多。

菜谱创建时间：2018-04-23 13:09:54