【辅食】6M+法国银鳕鱼食谱全攻略（深海鱼通用）

作者： 屿憩

鳕鱼蔬菜小饼、鳕鱼西蓝花粥、鳕鱼南瓜粥

用料

• 银鳕鱼

【辅食】6M+法国银鳕鱼食谱全攻略（深海鱼通用）的做法步骤

步骤 1

银鳕鱼完全解冻后，去鳞，用到逆着鱼鳞方向刮即可。

步骤 2

【小窍门】宝宝每次食量很少，辅食机太少的量有无法操作，我们可以一次性做好银鳕鱼泥，分格冷冻保存，再每次烹饪取鱼泥即可，每次用量30g。银鳕鱼用柠檬切片腌制10分钟，可去腥（可省略）

步骤 3

【蒸鳕鱼】蒸熟银鳕鱼，可以用辅食机，也可以用蒸锅蒸10分钟即可，辅食机则根据机器说明鱼的时间设定即可。

步骤 4

【鳕鱼汤】蒸银鳕鱼的汤不要倒掉，可以留做煮面用，当天不吃，冷冻保存即可

步骤 5

【做鳕鱼泥】做鳕鱼泥：蒸好的鳕鱼去掉鱼皮，鱼皮可以妈妈吃补胶原蛋白。如果轻轻一拽即可去除

步骤 6

去掉中间的大骨刺

步骤 7

用刀切鱼泥，并仔细排查是否有鱼刺残留。 这样鱼泥就做好了，分格冷冻保存，切记完全冷却后再冷冻，每次所用随取煮粥、煮面、配米粉都很方便。

步骤 8

第一道食谱【鳕鱼南瓜粥】，准备材料：银鳕鱼泥30g、南瓜如图量，白粥一碗

步骤 9

南瓜去皮并切小块

步骤 10

将南瓜蒸熟，根据南瓜大小决定蒸的时间，如果不确定时间，那蒸20分钟足够。

步骤 11

蒸好的南瓜磨泥

步骤 12

将鳕鱼泥和南瓜泥倒入粥中，搅拌均匀熬至热透即可。一岁以上可以加少许盐。

步骤 13

营养喷香的鳕鱼南瓜粥。

步骤 14

第二道食谱【西蓝花南瓜粥】准备材料：银鳕鱼泥30g、西蓝花2朵、白粥一碗

步骤 15

西蓝花用去农残用品浸泡，浸泡完之后洗干净。烧开一小锅水，西蓝花下水煮，煮的久一些

步骤 16

煮好的西蓝花去蒂，头部切蓉

步骤 17

将鳕鱼泥和西蓝花蓉倒入粥中，搅拌均匀熬至热透即可。一岁以上可以加少许盐。

步骤 18

鳕鱼西蓝花粥就完成了。

步骤 19

第二道食谱【鳕鱼面】，准备材料：蒸银鳕鱼汤、鳕鱼泥、油菜1棵、宝宝面

步骤 20

油菜用去农残用品浸泡，浸泡完后洗净，油菜切碎，小宝宝食用切的越碎越好，如果是用菠菜需要先焯水

步骤 21

锅内烧开水，可以用之前蒸鳕鱼的汤会更鲜美。

步骤 22

汤烧开后放入油菜碎、鳕鱼泥、面条

步骤 23

煮至面软烂即可，小宝宝可多煮一回，一岁内宝宝可以换做颗粒面或小面片

步骤 24

一岁内宝宝可以加少许磷虾粉、香菇粉等，一岁以上宝宝可加少许盐，鲜味十足的鳕鱼面就做好了

步骤 25

第四道食谱【鳕鱼蔬菜小饼】准备材料：银鳕鱼30-50g，做饼可以多加些鱼泥更鲜美，油菜一颗，鸡蛋或鸭蛋黄一个（只用蛋黄）

步骤 26

油菜用去农残用品浸泡，洗净，烧开一小锅水煮油菜，煮2分钟以上，宝宝越小尽量煮的久一些更软烂。

步骤 27

煮好的油菜切碎，小宝宝尽量切的碎一些

步骤 28

向油菜中加入一个蛋黄、加入鳕鱼泥，1岁以上宝宝可加少许盐，这个饼饼加正常盐大孩子也爱吃哦，将所有材料混合均匀

步骤 29

取不粘锅加少许油烧热

步骤 30

不沾锅转最小火，用勺子将混合糊糊摊入锅中，一面变至金黄色翻面

步骤 31

快来尝尝吧，超级好吃哦~

菜谱创建时间：2018-04-23 10:33:36