干豆腐切10*10方块。 香菜切段。 金针菇去根。 要是再做鱼豆腐的话,最好先煮一下。
用干豆腐把金针菇或香菜对角卷一下然后穿上签子。
平底锅倒油,中火慢煎。
表面微焦即可。
随后依口味撒上辣或不辣的烧烤料即可。
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