肉松小饼干

作者： 痴胖的小时光

用料

• 肉松 适量
• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 细砂糖 35克
• 鸡蛋 1个

肉松小饼干的做法步骤

步骤 1

从冷冻室取出黄油，隔热融化

步骤 2

加入糖，完全融化。然后加入25克的全蛋液，需要分两次加入。筛入低粉，拌成面团

步骤 3

分成10个一个小团，保鲜膜盖好，防止面团变干

步骤 4

包肉松馅，取出一个10克的小面团，分成两个均等的面团，分别压扁，在其中一个面皮上上放入适量肉松，把另一个盖上去，捏合住，稍加修饰一下边

步骤 5

做好一个，涂一层蛋液（包括在材料的那一个鸡蛋里），防止干裂。

步骤 6

进烤箱，180度5-6分钟，表面金黄即可（烤箱提前180度预热10分钟），烤好后余温闷5分钟

步骤 7

成品真的很好吃，一口一个！

菜谱创建时间：2018-04-22 14:36:59