黎蒿炒腊肉（简单好吃）

作者： yoyo693

春天真是个好时节，万物生长，吃过了香椿，吃藜蒿。在广东生活许久，想念一口家乡的味道，正好今天逛菜市场，看到了藜蒿，于是便有了这道菜。

用料

• 腊肉4指宽大小
• 盐 适量
• 油 适量
• 大蒜 2瓣
• 干辣椒 2只
• 青椒 1只
• 红椒 1只
• 海天美味鲜酱油 1勺

黎蒿炒腊肉（简单好吃）的做法步骤

步骤 1

藜蒿洗净，摘段。沥干水份。青红椒切丝备用。 大蒜切碎，干辣椒切段，备用。 油和平时炒菜差不多量，腊肉会出油。 热油，下蒜，干辣椒，煸出香味后放入青红椒丝，藜蒿杆。 快速翻炒至辣椒变软，放入一勺酱油，继续翻炒片刻，有点上色后加入盐，味精出锅。

黎蒿炒腊肉（简单好吃）的小贴士

1.藜蒿要挑选嫩点的 2.腊肉肥瘦相当，有油出来会很香。

菜谱创建时间：2018-04-21 19:00:04