西红柿厚蛋烧

作者： 小亦华妈妈成长吧

厚蛋烧是一道美食，制作方法是摊一张鸡蛋饼卷起来，继续倒蛋液，继续卷，最后成一张蛋饼卷。蛋香浓厚，美味可口，特别适合当早餐。

用料

• 鸡蛋 6个
• 西红柿 小小的1个
• 火腿肠 适量
• 胡萝卜 适量
• 小葱 2棵

西红柿厚蛋烧的做法步骤

步骤 1

处理材料，鸡蛋打散，其他材料切小碎。

步骤 2

把各小碎加入鸡蛋液，加盐，搅拌均匀。

步骤 3

锅烧热，刷一层油，把蛋液均匀倒入大致呈方形，方便卷。

步骤 4

等到底面略呈金黄，上层将干，开始卷起来。卷到末尾，把剩下的蛋液接着尾巴继续煎成可以卷的状态。

步骤 5

将蛋卷切块，摆盘。

菜谱创建时间：2018-04-21 15:51:50