蛋黄小溶豆-超简单宝宝食谱

作者： 种橙子的小姐姐吖

记录一下自己做成功过的宝宝食谱，喜欢简单快速方便而且还好找食材，容易成功的宝宝食谱。

用料

• 蛋黄 4个（土鸡蛋）
• 奶粉 20g
• 细砂糖 5g

蛋黄小溶豆-超简单宝宝食谱的做法步骤

步骤 1

我用到的全部工具:小秤，裱花袋(保鲜袋就可以)，打蛋器，油纸，过筛网，翻拌勺。

步骤 2

把蛋黄分离到一个干净无水无油的碗里，倒入白糖，打蛋器高速打致浓稠能写8字。

步骤 3

烤箱现在可以开始先预热，100°_120°之间，预热十分钟。这个看自己的烤箱脾气。 把奶粉过筛到打发的蛋黄中，翻拌均匀。

步骤 4

装入保鲜袋，剪一个小小口。

步骤 5

挤在铺了油纸的烤盘上。(ps:反正挤小指甲大小一坨，挤丑了没事，它自己会融合的圆圆光滑的。不过距离得看好，不然融在一起了）

步骤 6

然后放进宝箱，上下火烤，100°-120°，30-45分钟。 还是软踏踏的就还要继续烤。

步骤 7

烤好的是硬硬的，掰开里面都是酥脆的。

步骤 8

冷却后及时装进罐子里密封保存。宝宝超爱吃，一手一个赛嘴里。

蛋黄小溶豆-超简单宝宝食谱的小贴士

我觉得重要的几点就是: 1:比例一定要对。 2:蛋黄一定要打发好。 3:烤箱温度时间控制好。

菜谱创建时间：2018-04-21 11:33:30