酸奶松饼pancake

作者： 喜玲6

松饼是一个吃了让人无法自拔的早餐或者下午茶，吃完一天心情都美美哒~

用料

• 牛奶 120克
• 鸡蛋 2只
• 低粉 120克
• 泡打粉 4克
• 橄榄油或者其他喜爱的油脂 10克
• 白砂糖 20克
• 枫糖浆 适量
• 盐 1克
• 过滤后的希腊酸奶 适量
• 水果 随意拼配

酸奶松饼pancake的做法步骤

步骤 1

做法: 1.蛋黄蛋白分离，蛋黄+10克糖，120克牛奶，橄榄油搅拌均匀备用 2.过筛的低粉泡打粉盐拌好 3.混合1.2 4.蛋白加糖用电动打蛋器打发弯钩后分两次加入面糊里 5.平底锅小小火开始做松饼啦，一定要用一个大勺子从高度15-20里面慢慢倒入锅，这样就会形成原形松饼，全程要最小火，看松饼表面有大气泡破灭就可以翻面，如果制作好一张后锅里太热就要迅速冲洗平底锅降温，在做下一个~

步骤 2

开吃啦😄

菜谱创建时间：2018-04-21 11:03:58