烤五花肉

作者： 兜兜安

用料

• 五花肉 500G
• 葱姜蒜粉 1.5G
• 辣椒粉 1G
• 料酒 20G
• 蚝油 30G
• 酱油 15G
• 糖 15G
• 姜 5片
• 葱 1小段
• 蒜 4瓣

烤五花肉的做法步骤

步骤 1

备齐原料

步骤 2

五花肉清洗干净擦去水分，之后切成约2厘米厚的肉片

步骤 3

葱切小节，蒜切片，与所有的调味料混合

步骤 4

混合好的腌料淋在五花肉上

步骤 5

将腌料和五花肉混合均匀，用手按摩五花肉，尽可能使肉沾取更多的腌料。之后放入冰箱冷藏一夜。

步骤 6

烤架上铺好锡纸，将腌好的五花肉片平铺在烤架上

步骤 7

打开热风循环，200度烘烤15分钟

步骤 8

之后取出烤架，将五花肉翻面，190度烘焙15分钟

菜谱创建时间：2018-04-21 10:25:03