盐水白米虾

作者： LauraMe

超爱～老家临江，酷爱各种河鲜～小时候吃白灼虾很少等到饭点…都是大清早母上买菜回来，然后趁着鲜活十分钟煮好，然后当…零食？…吃～其实河虾更好吃…可是河虾…贵

用料

• 白米虾 一斤
• 小葱 适量
• 姜 2片
• 料酒 适量
• 盐 适量

盐水白米虾的做法步骤

步骤 1

活蹦乱跳的白米虾 洗一洗 剪掉虾的大爪爪和触须（个人喜好，其实不剪也行）

步骤 2

准备两片姜片 两根葱

步骤 3

锅中放水 烧开 放入葱、姜、料酒、盐（适量）白米虾。

步骤 4

虾变红弯曲，就阔以了～

步骤 5

全过程10min吧～然后就搬个小板凳安心吃虾～

盐水白米虾的小贴士

1.就算很认真的洗了虾虾，煮的时候还是有一层白沫。建议出锅的时候用漏勺，在汤里抖两下，撇掉沫和水 2.鲜活的虾虾，这种做法最保留鲜～气～，一定要在虾活蹦乱跳的时候就下锅哦～

菜谱创建时间：2018-04-20 17:46:11