清炖白条鸡

作者： 小肥羊M

配料简单，做法简单，鸡汤美味。喜欢土豆的也可以在鸡肉炖了20分钟后放些土豆一块炖。

用料

• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 香葱 1或2根
• 盐 克
• 香叶 3片
• 八角 1颗
• 白条鸡 1只

清炖白条鸡的做法步骤

步骤 1

一整只鸡剁成块，清水洗一遍，凉水下锅。水淹没鸡块，等水开后撇血末。然后放姜片料酒香片八角，盐适量。盖锅盖转中小火，炖50分钟左右，用筷子扎下鸡肉可以穿透就好了。出锅后撒点香菜提味。

菜谱创建时间：2018-04-19 16:43:13