简简单单炒酸奶

作者： 卡不欺诺

之前在外面出于好奇吃过一次炒酸奶，看了其原理有点像冰淇淋机，就是把酸奶在零度以下的铁板上不停的翻拌，上面撒上各种水果、干果，待酸奶冻成硬片……吃完心里一惊：这不就是冻酸奶吗，在家用自己做的酸奶来做给孩子吃更健康，方法还超简单～

用料

• 酸奶 适量
• 葡萄干 适量
• 蔓越莓 适量
• 芒果 适量

简简单单炒酸奶的做法步骤

步骤 1

找一个面积大一点扁一点的盒子，我用的乐扣的扁盒子 先看下冰箱冷冻层能否放下，否则倒完酸奶再发现放不下就悲催了 然后在盒子里铺上油纸

步骤 2

准备食材：蔓越莓，葡萄干，芒果

步骤 3

来张轻谧的蔓越莓特写，小小的一颗都不用切碎 来自大兴安岭，无油、无糖、无添加剂的蔓越莓平时拿来给孩子当零食吃再好不过，开胃又健康～

步骤 4

把酸奶倒在油纸上 最好用浓稠一点的希腊酸奶或老酸奶 我用的是自制奶酪，就是用酸奶机做完的酸奶再过滤掉乳清（乳清冲蜂蜜水喝啦）剩下的浓稠酸奶

步骤 5

轻轻摇晃均匀

步骤 6

把喜欢的食材均匀的撒在酸奶上

步骤 7

密封好放在冰箱冷冻层冻四个小时以上或者隔夜

步骤 8

随意切几刀装盘 如果天气太热装完盘再放冰箱冷冻一会再吃

步骤 9

夏天来一碗酸酸甜甜冰冰凉凉～

简简单单炒酸奶的小贴士

干果水果可以随意搭配添加 蔓越莓、香蕉 抹茶、红豆 蓝莓、草莓、腰果 奥利奥、核桃 也可以把新鲜水果榨成泥和酸奶搅拌在一起再放其他食材 这个夏天一定要多试几款😋

菜谱创建时间：2018-04-19 16:21:41