健身餐鸡胸肉备餐（水汆）

作者： 少年竹子

每天中午在单位只能出去吃小饭馆或者吃快餐，油大盐多吃多了还腻歪。从去年开始健身，也开始关注饮食健康，开始尝试自己带饭。经过大半年摸索 ，总结出了几个备餐小方法。 之后我会陆续奉上与大家分享😁😁😁 这次是水汆的鸡胸肉备餐～

用料

• 鸡胸肉 三块
• 大蒜 五瓣
• 香叶 一片
• 鲜姜 三片
• 料酒 两勺（普通餐勺）
• 蚝油 一勺（普通餐勺）

健身餐鸡胸肉备餐（水汆）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉和调料凉水下锅大火煮沸，撇去浮沫。

步骤 2

在水的开头上浇料酒，这样蒸发会带走一部分腥味儿。

步骤 3

小火煮制20分钟。

步骤 4

捞出撕开备用。

健身餐鸡胸肉备餐（水汆）的小贴士

1、我们这里说的是备餐，那你就可以把它晾凉后分装，我一般会50～60克一份用保鲜袋装好冷冻。头天晚上下班拿出一份来装餐盒与当天配菜搭配冷藏，第二天带去做午餐。 2、调汁我一般会选择油醋汁，也会自己调制沙拉酱。之后我会陆续把各种调汁和酱料的做法也分享给大家。一起健康的瘦瘦瘦吧🐷🐷🐷

菜谱创建时间：2018-04-18 17:39:23