健身餐鸡胸肉备餐（烤制）

作者： 少年竹子

每天中午在单位只能出去吃小饭馆或者吃快餐，油大盐多吃多了还腻歪。从去年开始健身，也开始关注饮食健康，开始尝试自己带饭。经过大半年摸索 ，总结出了几个备餐小方法。 之后我会陆续奉上与大家分享😁😁😁 这次是鸡胸肉，分别是烤制和水汆～先来看看烤制的吧～

用料

• 鸡胸肉 两块
• 大蒜 一头
• 蚝油 一勺（普通餐勺）
• 生抽 两勺（普通餐勺）
• 茴香叶（也可不放） 一小撮
• 辣椒粉 一勺（依个人口味）

健身餐鸡胸肉备餐（烤制）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块，我切的比鹌鹑蛋大点的块，烤完了会稍微缩一点点。

步骤 2

蒜末、蚝油、生抽与鸡肉混合

步骤 3

拌匀后撒上茴香叶调味，腌制半小时。

步骤 4

我用的是这个茴香叶，貌似是一种俄罗斯的条料，也可以不放。 辣椒粉这次我没有放，因为正感冒嗓子痛，你可以依据自己喜好添加，不过最好是粉质的～

步骤 5

烤盘铺上锡纸，220度15分钟，把烤盘拿出来倒掉烤盘里的水，接着以220度烤5到10分钟即可。

步骤 6

根据个人喜好，可以干一点也可以嫩一点。 加上配菜直接吃就是蒜香味儿的～

健身餐鸡胸肉备餐（烤制）的小贴士

1、我们这里说的是备餐，那你就可以把它晾凉后分装，我一般会50～60克一份用保鲜袋装好冷冻。头天晚上下班拿出一份来装餐盒与当天配菜搭配冷藏，第二天带去做午餐。 2、调汁我一般会选择油醋汁，也会自己调制沙拉酱。之后我会陆续把各种调汁和酱料的做法也分享给大家。一起健康的瘦瘦瘦吧🐷🐷🐷

菜谱创建时间：2018-04-18 15:23:46