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抹茶可可碎片星冰乐的做法

抹茶可可碎片星冰乐

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作者: 只一只只只
只一只只只
星巴克的抹茶可可碎片星冰乐,其实自己在家也可以轻松做出来哦!

用料

抹茶可可碎片星冰乐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

料理机里倒入一大杯冰块,150ml牛奶,5g抹茶粉,可可碎片,按照自己的口味加入适量糖或糖浆,打10秒左右,倒入杯子。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

50g淡奶油加入5g白砂糖打发至9分,装入裱花袋挤到饮料上面,再装饰上少许抹茶粉就更好了。

抹茶可可碎片星冰乐的小贴士

在家里做星冰乐的时候一定要多放冰块,完全不用担心冰太多,如果冰块太少的话与牛奶一起打不出冰沙的效果。 据我观察星巴克的奶油是用雀巢或安佳,用奶油枪挤出,而我用了铁塔淡奶油,用打蛋器打发,相对来说奶味更醇香,但形状不如星巴克的坚挺。 抹茶粉和可可碎片可以自己控制用量,抹茶粉更多就会更香,相应地需要糖来掩盖抹茶的微苦(如果喜欢这个味道也可以少糖),可可碎不能太少,适当放入可以丰富口感。

菜谱创建时间:2018-04-18 13:35:32
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