准备粽子叶
叶子下锅煮3分钟
煮好的叶子用冷水泡着
糯米用水泡发。可提前一晚上泡着,泡12小时左右。
红豆泡水。也要12小时左右
把泡好的糯米红豆沥干水混合在一起
把粽子叶的硬柄剪掉,放红豆糯米包好
锅子里加冷水放粽子一起煮。水要盖过粽子。大火煮开后转小火煮50分钟。