荷兰宝贝

作者： 潶铯芼衣

群里约饭时做的，虽然不小心烤黑了脸，但是一点不妨碍它的美味！烤的边角脆脆，内里软软，真的是 香得不得了！记录下来，回头再撸！这次原味的，下次试试爆浆蓝莓！方子的量适合直径约15厘米的小铸铁锅。

用料

• 黄油 10克
• 鸡蛋 1个
• 中筋面粉 20克
• 牛奶 65克
• 盐 一小撮
• 糖 15克

荷兰宝贝的做法步骤

步骤 1

烤箱预热220度。

步骤 2

铸铁锅中放入黄油，明火加热至黄油融化并冒泡。

步骤 3

加热铸铁锅时，把鸡蛋，牛奶，面粉，盐，糖放入碗中，一起搅拌均匀。（图中是一个蛋，双黄而已）

步骤 4

将面糊立即倒入滚烫的铸铁锅。

步骤 5

送入烤箱，中层210度烤15－20分钟左右。出炉后撒糖粉，再扔几颗水果上面更好吃。

荷兰宝贝的小贴士

铸铁锅一定要非常烫

菜谱创建时间：2018-04-17 21:03:40