香酥鱼柳

作者： 籽酱妈

用料

• 龙利鱼 2片
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 白胡椒粉 少许
• 白糖 少许
• 盐 少许
• 葱姜 适量
• 面包糠 适量

香酥鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼片自然解冻，清洗干净

步骤 2

将鱼片切成条状，加入料酒、盐、白糖、白胡椒粉、葱姜片腌制半个小时

步骤 3

加入少许淀粉拌匀

步骤 4

先将鱼柳放入鸡蛋液里蘸一下

步骤 5

再放入面包糠里滚一下

步骤 6

依次将所有的鱼柳都裹上面包糠备用

步骤 7

锅中倒入油，烧至六成热的时候，将裹上面包糠的鱼柳放入，炸至表面焦黄捞出即可

菜谱创建时间：2018-04-16 21:53:29