桑葚棒棒糖

作者： 逐梦翎雀_小冰

自己折腾出来的，怕忘记，记录下。可制作棒棒糖9根。模具和水筷子提前备好。 ☞🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭💯 备忘:制作36-38根小棒棒糖的量方子为☞ 雪梨汁240克，冰糖200克，麦芽糖96克 ☞🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭💯 制作约24根小棒棒糖的量为☞ 雪梨汁140克，冰糖100克，麦芽糖55克

用料

• 桑葚酱(过滤出汁) 120克
• 冰糖 90克
• 麦芽糖 47克

桑葚棒棒糖的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，电磁炉1000火煮开，全程勤搅拌。后转800火慢熬，约十分钟左右，气没变细密后用筷子沾一点滴水里，成硬糖既可关火。搅拌下消泡入模具。晾约十至十五分钟后装袋。

步骤 2

一点不粘。

步骤 3

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菜谱创建时间：2018-04-16 17:22:59