素炒冬瓜

作者： 馋小懒儿

突然喜欢用生姜来提味儿～

用料

• 冬瓜 一大块
• 姜 一小片
• 葱 一小节
• 盐 适量
• 酱油 适量

素炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜去瓤，切片

步骤 2

葱姜切末备用

步骤 3

油烧热，下葱姜末爆香

步骤 4

放入冬瓜翻炒，炒至稍软，加些盐，继续翻炒，适量加开水防止过干，倒入酱油翻炒均匀后小火盖锅盖焖一会儿

步骤 5

因为给孩子吃所以焖得比较软，大人吃可以不用太烂

素炒冬瓜的小贴士

冬瓜皮很好，我都没有扔，一起炒了，除了有些硬没毛病～(*¯︶¯*)

菜谱创建时间：2018-04-15 21:01:42