红烧鲳鱼

作者： 薄荷糖r

自己不会做菜，向外婆问的菜谱😂第一次创作菜谱，有不足处请留言哦！😊

用料

• 鲳鱼 2条
• 葱 4根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 盐 少量
• 白糖 1勺
• 酱油 2勺
• 白开水 半碗
• 油 2勺

红烧鲳鱼的做法步骤

步骤 1

锅中倒油，油烧热。

步骤 2

放鲳鱼，两面煎黄。

步骤 3

葱切段。（红肠、大蒜不是）

步骤 4

放入葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油和水。

步骤 5

盖上锅盖，中小火煮3~5分钟，把鱼翻身，再煮3~5分钟。

步骤 6

出锅装盘即可。

红烧鲳鱼的小贴士

放佐料（葱、姜、料酒、盐、白糖、酱油、水）时撒的均匀一点可能味道会更棒哦。

菜谱创建时间：2018-04-15 17:46:16