香辣牛肉

作者： 竣梦

馋嘴老公看野外视频，他也要吃香辣牛肉，做完后，吃着很香，把步骤分享亲们。

用料

• 牛肉 1000克
• 八角 1个
• 干辣椒 5-6个
• 蒜 5瓣
• 料酒 2小勺
• 盐 20克
• 葱 1根
• 姜 2片
• 白芝麻 50克
• 花椒 10粒

香辣牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉先横切，不要切断。

步骤 2

在顺刀切，还是不要切断。

步骤 3

先用清水焯一下。在放新水，放入除芝麻以外的调料。高压锅压10分钟。

步骤 4

压后放气。锅内热油，放入白糖，辣酱面。盐，放入牛肉，均匀翻炒，炒个5.6分，出锅前放入芝麻。

步骤 5

吃腻了来个水萝卜，还可配瓣大蒜。香香香呀…

菜谱创建时间：2018-04-15 15:15:13