会拉丝的免揉平底锅面包

作者： 懒饭App

时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：8个

用料

• 面包粉（高筋） 200g
• 低筋面粉 50g
• 干酵母 3g
• 白砂糖 25g
• 水 100ml
• 原味酸奶 60g
• 盐 3g
• 植物油 25g
• 马苏里拉芝士碎 50g

会拉丝的免揉平底锅面包的做法步骤

步骤 1

将高筋面粉、低筋面粉、干酵母、白砂糖放进大碗中. 加入水、原味酸奶，搅拌成团.将盐洒在面团表面，盖保鲜膜室温静置30分钟.

步骤 2

20分钟后，加入植物油，揉匀后，直接分割成10等份. 包入适量马苏里拉芝士.

步骤 3

放到铺好油纸的平底锅中，室温发酵45分钟.

步骤 4

发酵完成后，中火加热10-12分钟，翻面再加热10分钟即可.

会拉丝的免揉平底锅面包的小贴士

1. 酸奶的品牌、类型都没有要求，用方便购买的就好 2. 植物油可以使用玉米油，葵花籽油等没有特殊味道的油 3. 马苏里拉芝士不可以用其它芝士替代 「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u

菜谱创建时间：2018-04-15 13:49:33