芦笋炒鸡胸肉

作者： ChefK

用料

• 芦笋 250-500g
• 鸡胸肉 250-500g
• 蒜末 2-3颗的量
• 调料 生粉、料酒、生抽、油、五香粉、胡椒粉、盐

芦笋炒鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

烧开水，放少许盐、橄榄油/香油，将切好的芦笋焯熟。

步骤 2

鸡胸切小块,放入一勺料酒、一勺生抽、少许食油,加入淀粉、五香粉、胡椒粉。 拌匀腌制二十分钟以上备用。

步骤 3

锅内倒少许油七成热将切好的蒜未倒入爆香

步骤 4

之后倒入腌好的鸡胸肉大火炒熟.

步骤 5

再倒入焯好的芦笋翻炒两下即可出锅。

芦笋炒鸡胸肉的小贴士

因为鸡肉腌制的时候已经放过酱油调味,芦笋焯水的时候也放了盐,所以炒菜过程中就不需要再放盐了,本身减脂期也需要少油少盐。

菜谱创建时间：2018-04-14 22:43:36