将五花肉切小块,将葱,蒜切小段!
将五花肉,葱,蒜,五香粉,盐,酱油,味极鲜,全部放一起搅拌!
搅拌后备用
将酵母混入面粉中,再将适量盐加入,倒入温水顺时针搅拌成絮状,再揉成团!
揉成光面盖上锅盖等发酵!
待面粉发至两倍大,中间用食指戳个洞不回缩就可以了!
面粉揉搓排气,均匀分12份然后静至15分钟!
将面团压扁将肉包入!
将肉像包子一样包起
将收口朝下压扁至能看到肉,在上面用筷子戳3个洞防止饼鼓起
这时可以上下250°C 预热烤箱,然后将包好的饼泡下水拿起来,摆入烤盘中
放入烤盘后 可以尽量压薄,可以撒点芝麻,烤出来的饼脆好吃😋,上下230°C烤制20分钟,烤的时间根据自己的烤箱功率设定,不同烤箱时间不同,可以时不时看看烤箱内的情况!
完成啦
烤箱预热5分钟,烤制时间根据自家的烤箱情况定