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自制烧饼的做法

自制烧饼

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作者: 为时食奋斗
为时食奋斗
想要吃建瓯光饼,所以做了起来

用料

自制烧饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉切小块,将葱,蒜切小段!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将五花肉,葱,蒜,五香粉,盐,酱油,味极鲜,全部放一起搅拌!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌后备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酵母混入面粉中,再将适量盐加入,倒入温水顺时针搅拌成絮状,再揉成团!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成光面盖上锅盖等发酵!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待面粉发至两倍大,中间用食指戳个洞不回缩就可以了!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面粉揉搓排气,均匀分12份然后静至15分钟!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团压扁将肉包入!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉像包子一样包起

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将收口朝下压扁至能看到肉,在上面用筷子戳3个洞防止饼鼓起

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这时可以上下250°C 预热烤箱,然后将包好的饼泡下水拿起来,摆入烤盘中

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘后 可以尽量压薄,可以撒点芝麻,烤出来的饼脆好吃😋,上下230°C烤制20分钟,烤的时间根据自己的烤箱功率设定,不同烤箱时间不同,可以时不时看看烤箱内的情况!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成啦

自制烧饼的小贴士

烤箱预热5分钟,烤制时间根据自家的烤箱情况定

菜谱创建时间:2018-04-14 18:03:22
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