孜然牛肉

作者： 小鱼三分糖

用料

• 牛肉 400克
• 姜 适量片
• 洋葱 半个
• 孜然粉 3大勺
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 一点点克
• 蒜 若干瓣
• 糖 一小勺

孜然牛肉的做法步骤

步骤 1

肉肉需要前一天晚上切好，加入料酒和盐腌一晚上。

步骤 2

洋葱，姜，切片（我用的小洋葱，一小个）

步骤 3

锅中放油烧开

步骤 4

加入切好的姜片和洋葱炒出香味

步骤 5

倒入牛肉翻炒

步骤 6

翻炒中途加糖和生抽，少许盐，

步骤 7

孜然粉最后放，要放比想象中多一倍的孜然粉才会出味儿。

步骤 8

炒好出锅，香喷喷的家常孜然牛肉，很下饭！

菜谱创建时间：2018-04-14 11:49:21