痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚

作者： 米团子

黑糖+干姜+红枣+水波蛋，就这么和痛痛的姨妈say byebye👋为了调味儿，还放了一些山楂，酸酸的很开胃～ *干姜：性热，味辛，有温中散寒、回阳通脉、温肺化痰。 *红枣：补中益气、健脾和胃、养血壮神； *黑糖：性温味甘，入脾，具有补中益气、缓中、化食，健脾暖胃功能，还有止疼、行、活血散寒的效用。 *山楂：消食健胃、活血化淤、收敛止痢。

用料

• 鸡蛋 1个
• 黑糖 若干
• 红枣干 一把
• 干姜 一小块
• 山楂干（可不放） 少许

痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的做法步骤

步骤 1

准备材料，左起分别是红枣干+山楂干+黑糖蜜+干姜片。锅内放水，分别加入各种干，黑糖蜜可后放。

步骤 2

大火煮开。加入黑糖蜜，调整到中-小火，勺子搅拌，不要糊底（🧐请无视我顺手扔进去的鹌鹑蛋😝😝）

步骤 3

入鸡蛋，火别太大，慢慢让水波蛋成型凝固。

步骤 4

小火煮10分钟，盛出，可再次淋上黑糖糖浆～酸酸甜甜不费事，希望手脚冰凉远离我～

痛经👋·黑糖干姜水波蛋🥚的小贴士

我用的黑糖浆，如果家里有黑糖块or现在很火的玫瑰黑糖，直接扔锅里煮就好～注意要看着，火不要大，小心糊锅啦🧐

菜谱创建时间：2018-04-14 10:23:53