泡萝卜

作者： 燕子美食汇

每次吃海底捞火锅的时候有个萝卜泡菜特别好吃，做餐前小菜特别好！

用料

• 萝卜 2根
• 大蒜 65g
• 酱油 250g
• 凉开水 1500g
• 黄片糖 85g
• 盐 30g
• 白醋 60g
• 小辣椒 2个
• 鸡精 一点点

泡萝卜的做法步骤

步骤 1

除了萝卜、小辣椒其它材料都放在泡菜盒子里搅拌均匀

步骤 2

萝卜切成2mm的小片

步骤 3

切好的萝卜放入泡菜盒里，撒上小辣椒搅拌均匀

步骤 4

加盖3-4天就可以吃啦！

泡萝卜的小贴士

1、萝卜挑重一些的、短胖那种水份比较足； 2、泡菜水做好自己试一下，调出自己喜欢的咸 度； 3、喜欢辣的可以加多点辣椒； 4、泡好能吃的时候就放冰箱！

菜谱创建时间：2018-04-14 07:34:06