烧卖

作者： 破茧成蝶-17

买了很多糯米，本来准备做一个冬天酒酿，结果高估了自己，怕米生虫就做烧卖吧

用料

• 糯米 500克
• 饺子皮 50张
• 胡萝卜 1根
• 青豆 少许
• 葱 少许
• 蒸熟的香肠 半根

烧卖的做法步骤

步骤 1

准备好食材，切成小丁

步骤 2

糯米头一天泡一晚，隔水蒸30分钟左右蒸透

步骤 3

先把青豆放微波炉微软，热锅加油炒香肠，再放入胡萝卜，青豆，香葱

步骤 4

最后放入糯米，加酱油，盐炒散备用

步骤 5

饺子皮杆边沿，让其出褶子

步骤 6

包入馅料收口，放入冰箱冷冻定型后可装袋冷冻保存，想吃时拿几个蒸10分钟即可

烧卖的小贴士

糯米也可以焖饭一样焖熟，隔水蒸貌似很干很硬，影响口感

菜谱创建时间：2018-04-14 06:56:55