酸辣鸡爪

作者： 丁丁猪猪

用料

• 鸡爪 10只
• 小米椒 2个
• 香菜 3根
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 糖 3勺
• 盐 2勺
• 麻油 1勺
• 白糖 2勺
• 柠檬 四片

酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

把鸡爪洗干净，用剪刀把指甲剪了，鸡爪对半切。

步骤 2

把配料准备好用碗盛着（香菜，蒜头，青椒，小米椒，姜片，柠檬）。

步骤 3

锅中倒入清水，放姜片，鸡爪煮开，大概煮5分钟。

步骤 4

把煮好的鸡爪放进冷水浸泡一会，然后沥干水。

步骤 5

最后把沥干水的鸡爪倒进配料中，加入酱油，米醋，糖，盐，蚝油，油，然后搅拌。可以试一下味道，不够再慢慢调。

菜谱创建时间：2018-04-13 12:59:02