蛋挞速成

作者： 杜府私房菜

用料

• 牛奶 纯牛奶250ML一盒
• 鸡蛋 2个或草鸡蛋3个
• 蛋挞皮 12只
• 红豆沙 选用口味调整
• 白糖 20~40克

蛋挞速成的做法步骤

步骤 1

某宝蛋挞皮12只，牛奶放奶锅加温加糖搅拌至完全融化（温热就好不能开锅），鸡蛋打散倒入甜牛奶搅匀，注入蛋挞液至蛋挞皮内（90%就可以，太满容易溢出）

步骤 2

上下火180度18分钟烤制，视烤箱情况将蛋挞移至烤箱上层改220度1~2分钟着色。注：烤箱品牌不同，请新尝试的朋友注意温度和时间的调整搭配

菜谱创建时间：2018-04-13 09:40:35