纸杯蛋糕

作者： 小黑月

这个配方很好做，新手做出来都很好吃😋。

用料

• 鸡蛋 4个
• 低筋面粉 110克
• 酸奶 100克
• 黄油（植物油） 40克
• 白砂糖 60克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄和蛋白分离。蛋黄和酸奶，隔水融化的黄油，（没有黄油可以用植物油代替）20克白砂糖搅拌均匀，最后加入筛过的面粉。

步骤 2

打发蛋白，分三次加入剩下的白砂糖。直到蛋白打发成提起来有个小尖。

步骤 3

打发好的蛋白，分三次加入面糊，拌均。

步骤 4

最后把拌好的面糊放入纸杯中。这个配方可以做14个。

步骤 5

放入烤箱，150度上下火，30分钟。

步骤 6

蛋糕就做好了！

纸杯蛋糕的小贴士

烤箱温度根据自己家的烤箱可以做调整哦！

菜谱创建时间：2018-04-12 20:57:04