街边小吃：铁板豆腐，自己在家也能做，味道一点不逊色

作者： lucky幸运草

我家孩子很爱吃豆腐，不管是红烧还是铁板～这个方子转自烟火食光

用料

• 食材：豆腐1块
• 葱花
• 蒜蓉辣酱
• 蚝油
• 生抽
• 白糖
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 花椒粉
• 白芝麻

街边小吃：铁板豆腐，自己在家也能做，味道一点不逊色的做法步骤

步骤 1

1、豆腐洗净切片

步骤 2

在每片豆腐片上给它划上两刀以便更好的入味。

步骤 3

准备一个空碗，放入3勺蒜蓉辣酱，1勺蚝油，1勺生抽，

步骤 4

将它们搅拌均匀备用

步骤 5

热锅，入油，豆腐下锅

步骤 6

两面煎至金黄

步骤 7

刷上一层事先调好的酱料，盖上盖子焖30秒

步骤 8

在准备一个空碗，放入2勺辣椒粉，1勺孜然粉，半勺花椒粉，1勺白芝麻，撒入豆腐上，再放入葱花，接着盖上盖子焖20秒

步骤 9

看看很有食欲吧

街边小吃：铁板豆腐，自己在家也能做，味道一点不逊色的小贴士

简单易懂

菜谱创建时间：2018-04-12 16:24:39