黑椒菲力牛排（超简单版）

作者： 樱桃仙丹

网购顶诺菲力牛排，在下厨房里学了好多煎牛排的方法，亲自实践后记录下来，分享给大家。 以前觉得会煎牛排的人好厉害！ 现在自己也可以轻松搞定了

用料

• 顶诺菲力牛排
• 黑胡椒酱 勺
• 玉米油或葵花籽油（无味的油）
• 西蓝花
• 鸡蛋
• 胡萝卜

黑椒菲力牛排（超简单版）的做法步骤

步骤 1

牛排不用打包装，自然解冻，原配的黑胡椒酱包同时自然解冻

步骤 2

拆开包装，不用清洗，直接煎

步骤 3

不用任何处理，直接煎

步骤 4

不喜欢黄油的味道，我直接用的葵花籽油 煎锅加热，加油，大火烧热，拆开包装拿出牛排，放锅里煎，一面煎半分钟后，翻面，大火煎半分钟，先锁住牛排里的汁。 翻面，转中小火

步骤 5

转中小火时，在肉的周围放上洋葱丝，洋葱味会进到肉里。两面煎出微焦的效果，大约3-4分钟， 喜欢嫩的时间短点，喜欢老一点的时间长点，但不能太长，容易老

步骤 6

翻面

步骤 7

肉快熟时两面抹黑胡椒酱，留一点酱放肉的最后一面的上面，出锅后好看😊

步骤 8

用其他锅煎蛋，西蓝花胡萝卜切型，用加几滴油和一点盐的水焯水过凉水，装饰。也可以配一些水果。这些工作可以提前准备好。

步骤 9

肉煎好后可放置3-4分钟，让牛排里的汁更饱满，这时间正好拍照😜

步骤 10

诱人吧！😊

步骤 11

开吃

步骤 12

第三次做的😊

步骤 13

又做了一次，漂亮吧！

黑椒菲力牛排（超简单版）的小贴士

网上说一直用大火，我怕糊，转中小火，煎到自己喜欢的熟度，这个牛排很嫩，一般不会煎老了。

菜谱创建时间：2018-04-12 16:19:55