素味素食：豆皮白菜炒粉丝

作者： 长沙梅子

4月，衣渐少，显身材。素食简味助力瘦身。

用料

• 白菜 2片
• 粉丝 1把
• 干豆皮 半包
• 素油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

素味素食：豆皮白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

备料：豆皮、白菜、粉丝

步骤 2

干豆皮，撕下半包，用凉水泡5分钟至豆皮全柔软。

步骤 3

干粉丝先用蒸锅沸水蒸，时长5~8分钟。

步骤 4

白菜梗、叶分别切条状。

步骤 5

粉丝蒸后用凉水泡至软，切成长段 ，备用。

步骤 6

白菜梗、豆皮切丝

步骤 7

热油锅，炒豆皮，调入盐、生抽入味，再分别下白菜梗、叶同炒。

步骤 8

口感清爽，营养丰富。

菜谱创建时间：2018-04-12 12:28:31