豆角、胡萝卜、土豆切小块,加入咖喱粉、香草碎、盐、橄榄油、三大勺牛奶拌匀腌制十五分钟。
黄油小火融化,加入洋葱碎翻炒,倒入腌制好的蔬菜块拌匀,中小火焖煮十分钟。
摆上切好的香肠片,淋上两大勺牛奶,中小火再焖五分钟出锅。
全程不用加水或其他液体,火不要太大。