红虾仁解冻后倒入少许料酒、一小撮盐,只需十分钟左右即可。
锅内倒入油,三分钟,120度,速度1爆香
锅内倒入虾、生抽、番茄酱、半勺糖。 5分钟,温度VEROMA,反转小勺。 葱段可以同时加入或是最后一分钟从孔内加入。
出锅装盘,随意一摆就很美艳。
阿根廷红虾仁许多电商平台都有卖,之前买过一次带壳的,竟然被我烧烂了,还是剥好的方便。