白菜洗净,菜梆子和菜叶子分开
蒜切末,干辣椒竖着剪开
锅内倒油,小火烧热,下蒜末和辣椒
下白菜梆子,炒一会,感觉软一点儿了放一半白醋
放白菜叶子,炒一会,放盐和生抽
快出锅的时候放另一半白醋,关火后可以放少许香油