懒人韩式泡菜

作者： Sophie加油

快手娃娃菜韩式泡菜 一颗大白菜做泡菜，量太大 改用娃娃菜，爽脆好吃 适合两口之家即做即吃

用料

• 娃娃菜 1颗
• 盐 适量
• 白糖 半勺
• 苹果 半个
• 韭菜 1绺
• 升元辣白菜调味料 三分之一袋
• 凉白开 若干

懒人韩式泡菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜清洗后对半切开，用盐对每片叶子进行按摩，装入无水无油的饭盒内，放置5到6个小时(或者晚上揉好放进冰箱隔夜)，进行初步的出水和腌渍。

步骤 2

经过腌渍后娃娃菜出了很多水，将水倒掉，再用凉开水洗干净娃娃菜上的盐，防止过咸，使劲攥娃娃菜将水挤干，将半个苹果削皮切块或者打泥放入，韭菜择干净凉白开洗净切段放入。

步骤 3

如图，调味料某宝可购，挤三分之一袋酱料放入娃娃菜中，再放入半勺白糖，拌匀。

步骤 4

室温放置4个小时以后，放进冰箱1天到2天即可食用。

懒人韩式泡菜的小贴士

升元的调味料是内蒙的同事推荐然后送给我的，她妈妈一直用这个做，看来有不一样的味道吧，简单快手，有点偷懒😄

菜谱创建时间：2018-04-11 18:46:48