标题：五指毛桃升级版，祛湿补气妥妥的

作者： 汤水善养的汤小姐

之前推荐的五指毛桃鸡汤，有好友喝过后，也大赞这汤好喝。在祛湿的药食材中，大多口感都是轻薄，涩口，味道不出众。而五指毛桃独有的椰香味，增添了柔和、清香，让人想多喝几碗~ 这次的汤加入了好几样料，也都是健脾胃、祛湿、补气的日常食材。把这款汤想表达的“温和”更加淋漓尽致。

用料

• 五指毛桃 30克
• 鸡/猪骨 600克
• 牛大力 30克
• 咸芡实 20克
• 红芸豆 30克
• 去芯莲子 30克
• 土茯苓 30克
• 盐 适量

标题：五指毛桃升级版，祛湿补气妥妥的的做法步骤

步骤 1

材料泡水20分钟。

步骤 2

鸡块焯水。

步骤 3

把所有材料放进煲里。

步骤 4

倒入清水没过材料4~5厘米。大火煮沸后转小火，煲1.5小时即可。

步骤 5

揭盖，加盐。

步骤 6

开始享用吧~

标题：五指毛桃升级版，祛湿补气妥妥的的小贴士

1.红枣，枸杞属于甘甜厚腻之品，吃多了会生湿。不建议放，会影响这道汤的功效。 2.这道汤只有淡淡的甜味。如果你想喝甘甜口的，可以放玉米、无花果或胡萝卜增加甜度。 3.五指毛桃的挑选： 1.棕黄色为佳 2.根须细长好，味道香浓 3.有股淡淡的椰香味。如果会刺鼻，则可能被硫磺熏制过。

菜谱创建时间：2018-04-11 16:52:50